Menu

Antipasti

Pizza

Salat

Dessert

Getränke

Antipasti

1

Sapori dal Alto Adige

delikat-würziger Bresaola² (edler, ital. Rinderrohschinken), frischer Rucola, Parmesansplitterᴹ und Olivenöl, verfeinert mit hauchdünn gehobeltem schwarzem Trüffel, dazu Pizzabrotʷᶻ

17,00

2

Caprese di Bufala 🌱

cremiger Büffelmozzarellaᴹ, frischer Rucola, Bio-Cherrytomaten, frischem Basilikum, mit Olivenöl beträufelt, dazu Pizzabrotʷᶻ

12,00

3

Crudo San Daniele

fein-süßlicher San Daniele (edler, ital. Rohschinken, 24 Monate gereift), frischer Rucola, Bio-Cherrytomaten, cremige Büffel-Burrataᴹ im zarten Mozzarellamantel, Parmesansplitterᴹ verfeinert mit aufregend-erdigem Trüffelöl, dazu Pizzabrotʷᶻ

16,00

4

Mediterranea

fein-süßliche, würzige Fenchelsalami² ³, frischer Rucola, Spianata Calabrese² ³ (edle pikante ital. Salami), gegrilltem Gemüse, Artischocken³, getrocknete Tomaten³, grüne Oliven und Walnüsse, dazu Pizzabrotʷᶻ

16,00

Pizza

extra zutaten

45

jede Extra-Zutat

frischer Rucola - frische Champignons - Kapern³ - schwarze Oliven - grüne Oliven³ - Zwiebeln

32cm klein: 1,50

50cm groß: 3,00

46

jede Extra-Zutat

Ananas - Artischocken³ - Parmesansplitterᴹ o. gerieben - Fenchelsalami² ³ - Pecorino Romano - Sardellenfilet

32cm klein: 2,00

50cm groß: 4,00

47

jede Extra-Zutat

Mozzarella Fior Di Latteᴹ - veganer Mozzarellaᴹᵃⁿ ˢᵒ - gegrilltes Gemüse - Nduja³ - ital. Hinterkochschinken² ³ - Spianata Calabrese² ³ - Spargel - Bio-Cherrytomaten - gelbe Cherrytomaten - Ziegenkäseᴹ - Gorgonzolaᴹ - Salami Napoli² ³ - Scamorzaᴹ - Provolaᴹ - Mortadella Bologna² ³ ᴾᶦ

32cm klein: 3,00

50cm groß: 6,00

48

jede Extra-Zutat

Salame al Tartufo - Büffelmozzarella DOPᴹ - Büffel-Burrataᴹ - Starcciatella di Bufalaᴹ - Salsiccia al Barolo - Salsiccia Classica² ³ - Crema di Pistacchio - Cotto alle Erbe Grancordato³ - Cotto Suino Nero e Rosa² ³ - San Daniele Schinken - Parma Schinken - Bresaola² - Cotto Grancordato² ³

32cm klein: 4,00

50cm groß: 8,00

49

jede Extra-Zutat

Tartufo Nero - Crema di Tartufo Biancoᴹ

32cm klein: 6,00

50cm groß: 12,00

Salate

50

Verde e Rossa 🌱

gemischter Salat, Gurken, grüne Oliven, Bio-Cherrytomaten, Balsamico-Olivenöl-Dressing, dazu Pizzabrotʷᶻ

7,00

51

Casaregia 🌱

gemischter Salat, Tomaten gegrilltes Gemüse, grüne Oliven, Artischocken³, Büffelmozzarella DOPᴹ, dazu Pizzabrotʷᶻ

11,00

52

Salata Primavera (Vegan) 🌱

gemischter Salat, rote Zwiebeln, Bio-Cherrytomaten, Gurken, grüne Oliven, Avocado, dazu Pizzabrotʷᶻ

9,00

53

Basilico Spezial

gemischter Salat, Bio-Cherrytomaten, Ziegenkäseᴹ, ital. Hinterschinken, Thunfisch, grüne Oliven, Ei, Walnüsse, dazu Pizzabrotʷᶻ

9,00

54

Pizzabrot 🌱

mit Knoblauch-Olivenöl und Rosmarin

4,00

Wahlweise mit:

Balsamico-Olivenöl-Dressing

Hausgemachtes Senf-Dressing

Yoghurt-Kräuter-Dressing

Dessert

56

Hausgemachter Tiramisu

Löffelbiskuitsᵂᶻ ᴱⁱ, getränkt in Espresso¹¹, geschichtet mit Mascarpone-Cremeᴹ, verfeinert mit süßem Weißweinˢᵘ, Kakao

6,00

57

Hausgemachte Panna Cotta

Sahnige Cremeᴹ, zart geliert, verfeinert mit Vanille wahlweise mit fruchtiger oder Schoko-Sauce

6,00

Getränke

Coca-Cola

ColaZero

Cola-Light

Fanta

Sprite

MezzoMix

Lift Apfel-Schorle

0,5l: 2,50

1,0l: 3,50

Fritz Kola

Fritz Kola Zero

Fritz Kola Classic Light

Fritz Bio Apfelschorle

Fritz Bio Traubenschorle

Fritz Bio Rhabarberschorle

Fritz Ingwer Limette

Red Bull (0,25l)

0,3l: 2,90

0,25l: 4,00

San Pellegrino (spritzig)

Acqua Panna (still)

0,75l: 3,00

Birra Moretti (0,33l)

Hofmann Pils

Hofmann Weißbier

Tucher Dunkel

Tucher Kristall Weizen

Franziskaner (Weißbier trüb)

Erdinger Alkoholfrei

Mönchshof Kellerbier

0,33l: 2,90

0,5l: 2,80

Pinot Grigio - Trentino DOC - 12,5% Vol.

Lambrusco Bianco - Emilia Romagna - 8% Vol.

Vermentino - Toscana DOC - 13% Vol.

Sauvignon - Friuli DOC - 13,5% Vol.

Prosecco Rose - Veneto - 10% Vol.

Fragolino Rosso - Veneto - 10% Vol.

Chianti - Toscana DOC - 14% Vol.

Cabernet Sauvignon - Veneto 2021 - 13% Vol.

Passo Antico - Sardegna IGT - 13% Vol.

Nero D´Avola - Sicilia DOC - 13% Vol.

Frappato Shiraz - Sicilia IGT - 14% Vol.

0,75l: 16,00

0,75l: 11,00

0,75l: 18,00

0,75l: 17,00

0,75l: 18,00

0,75l: 11,00

0,75l: 12,00

0,75l: 18,00

0,75l: 17,00

0,75l: 14,00

0,75l: 21,00

Pizza am nächsten Tag richtig genießen?

Hier ist eine kurze Anleitung:

Heize den Ofen auf 180°C vor, lege die Pizza auf ein Backblech und erwärme sie für ca. 5 Minuten, bis sie knusprig ist. Tipp: Eine kleine Schale Wasser im Ofen hält sie saftig. 

Buon appetito!

Zusatzstoffe

1 mit Farbstoff, 2 mit Konservierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 4 mit Geschmacksverstärker, 5 geschwefelt, 6 geschwärzt, 7 gewachst, 8 mit Süßungsmittel/ enthält eine Phenylalaninquelle, 9 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken, 10 mit Phosphat, 11 koffeinhaltig, 12 chininhaltig, 13 gentechnisch verändert

Allergene

Wz – enthält Weizen, Ge – enthält Gerste, K – enthält Krebstiere, Ei – enthält Ei, F – enthält Fisch, M – enthält Milch, Man – enthält Mandeln, W – enthält Weichtiere, Hs – enthält Haselnüsse, Pi – enthält Pistazien, Sel – enthält Sellerie, Sen – enthält Senf, Ses – enthält Sesamsamen, So – enthält Sojabohnen, Su – enthält Schwefeldioxid und Sulfite